一踏入臘月的門檻，就感受到了香氣四溢的年味。仁宇機械小編老家的年貨早早就備起來啦。
說到年菜，就必須得說說殺年豬了。殺年豬是仁宇機械老家的風俗。臘月里，村子里家家戶戶都會挑一個好日子把用米糠野菜紅薯南瓜總之等用五谷雜糧喂養了一年的大肥豬請殺豬師傅進行宰殺，同時也會邀請親戚朋友左鄰右舍一起來見證豐收的成果。
殺好了的大肥豬一半用于宴請賓客，另一半用來腌制風味獨特的臘肉。白花花的豬肉需經過腌，曬，熏，晾等多種工藝十多天的時間才能制作完成。煮熟的臘肉程透明狀，配上簡單的青椒或者土豆小炒，一盤美味的佳肴就出鍋了。想到這里，小編的口水都要流出來了。哈哈
除了臘肉，臘腸，糍粑，米酒，鹵豆腐鹵豬頭也是仁宇機械老家的特色年菜，您的老家有哪些有特色的年菜呢，和大家一起分享下吧。
仁宇機械有限公司專業從事灌裝設備生產線行業15年。位于張家港經濟技術開發區內，是一家集研制、開發、生產各類飲料機械的專業制造商。我們為客戶提供交鑰匙工程，包括預售和售后服務，供應整條生產線布局圖，機械上門安裝調試，工作人員培訓等。為水廠，飲料工廠，食品廠等公司單位提供全套全面完善的解決方案。
本公司主營：
1. 水處理設備：純凈水設備， 礦泉水設備， 山泉水設備
2. 加侖桶裝水生產線
3. 瓶裝生產線
4. 果汁飲料生產線
5.生產線配套設備，灌裝機零部件加工，定做等。
